Perfil de capacidade produtiva

Ourinhos — SP

106.911 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Ourinhos (11 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 12 de outubro de 2026

Em números

R$ 261 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
5.700 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
1,2 milhão de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
800 kgde mel no anoIBGE · PPM 2025
3,69 milhões de dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
122estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
10famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
498imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Cana-de-açúcar 1,44 milhão t 16.000 ha R$ 206,2 milhões 79% +6,8% Evolução de 2016 a 2025
Soja (em grão) 14.880 t 4.000 ha R$ 29,8 milhões 11,4% +72,2% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 18.833 t 3.120 ha R$ 18,4 milhões 7% +47% Evolução de 2016 a 2025
Café (em grão) 54 t 27 ha R$ 2,07 milhões 0,8% +145% Evolução de 2016 a 2025
Sorgo (em grão) 2.256 t 700 ha R$ 1,75 milhão 0,7% —
Mandioca 1.300 t 52 ha R$ 780 mil 0,3% +62,5% Evolução de 2016 a 2025
Feijão (em grão) 198 t 100 ha R$ 696 mil 0,3% —
Abacate 120 t 23 ha R$ 456 mil 0,2% —
Pimentão 100 t 1 ha R$ 420 mil 0,2% —
Tomate 75 t 1 ha R$ 270 mil 0,1% −31,8% Evolução de 2016 a 2025
Alface 60 t 2 ha R$ 237 mil <0,1% —
Milho verde 12 t 2 ha R$ 28.000 <0,1% —

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Galináceos239,2 mil cabeças −71,2%
Bovino5.700 cabeças −6,6%
Suíno1.600 cabeças −22%
Equino320 cabeças −20%
Ovino160 cabeças −84%
Caprino95 cabeças −20,8%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Ovos de galinha3,69 milhões de dúzias R$ 19,3 milhões
Leite1,2 milhão de litros R$ 2,94 milhões
Mel de abelha800 kg R$ 12.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Lenhasilvicultura (plantada)10.500 m³ R$ 1,79 milhão

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2024.

Peso de Ourinhos na região

Valor das lavouras (2025)
8%
Rebanho bovino (2025)
5%
Leite (2025)
5%
Mel (2025)
<1%
Ovos (2025)
94%
Famílias com CAF (2026)
4%

Parte do total da Região Imediata de Ourinhos (IBGE): Ourinhos, Canitar, Salto Grande, Chavantes, Ribeirão do Sul, Ipaussu, Santa Cruz do Rio Pardo, Ibirarema, São Pedro do Turvo, Bernardino de Campos, Espírito Santo do Turvo.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários173
— de agricultura familiar122 (71%)
Famílias com CAF ativo10
Agroindústrias com inspeção federal (SIF)2
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal3352.205 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)1194.245 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)263.837 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)1822.383 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 88; Produção de lavouras temporárias 66; Horticultura e floricultura 16; Produção de lavouras permanentes 2; Produção florestal - florestas plantadas 1.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://ourinhos.cidades.io/pt/producao

Fontes